Le rendez-vous incontournable de la boulangerie-pâtisserie, de la pâtisserie fine et du snacking se refait une beauté en 2026 — le salon Sirha Bake & Snack revient du 18 au 21 janvier 2026 à Paris, Porte de Versailles.
Organisé par GL events et Ekip, ce salon se positionne comme la nouvelle vitrine internationale de la “French Bakery”, mêlant artisanat, innovations techniques, snacking, café et boulangerie-pâtisserie.
Pour CashMag, c’est l’occasion rêvée de présenter ses solutions complètes d’encaissement : TPV, caisse tactile, monnayeur automatique, bornes… Des outils capables d’accompagner aussi bien les pure-boulangeries que les concepts “boulangerie + snacking”, en forte montée sur le marché.
Ce salon ne se limite pas aux exposants : c’est un véritable carrefour d’innovations, de masterclasses et de tendances. L’édition 2026 promet des démonstrations, des concours internationaux (boulangerie, pâtisserie, chocolaterie) et des espaces snacking / coffee shops repensés.
👉 Si vous êtes un boulanger, un artisan, un restaurateur qui cherche à moderniser son point de vente ou à passer à l’encaissement professionnel, passer nous voir sur le stand [ton stand] pourrait bien changer votre setup. On y présentera des solutions concrètes, prêtes à l’emploi.
